Здоровье и красота

Приятного аппетита! Применение специализированного спортивного питания.

Применение специализированного спортивного питания во время активных физических нагрузок не опасно для здоровья, и спортивные пищевые добавки не имеют никакого отношения к вредным анаболическим стероидам! Об отличиях энергетического батончика от стероидного гормона рассказывают специалисты.

Для того чтобы ответить на вопросы о том, что такое спортивное питание, пищевые добавки, почему применение специальных пищевых добавок так важно при занятиях спортом и почему их использование не вредит здоровью, сначала надо определиться с тем, что именно подразумевается под термином "спортивное питание".

"Спортивное питание представляет собой концентрат питательных веществ: белков, жиров, углеводов, из которых путем современных технологий удалены балластные вещества (насыщенные жиры, избыток углеводов и белков и т.д.)", - дает определение Леонид Алексеевич Остапенко, руководитель научно-исследовательского отдела фирмы "ЕАМ Спорт Сервис".

А вот разъяснения Дмитрия Шептухова, менеджера тренажерного зала фитнес-центра Olympic Star: "Пищеварительная система человека извлекает из обычной пищи жизненно необходимые макронутриенты (белки, жиры и углеводы), а также микронутриенты (витамины и минералы). Пищевые добавки - это и есть набор микро- и макронутриентов только в виде порошка, батончиков или таблеток. Человек может полноценно поесть практически в любом месте и за минимальный промежуток времени".

Юлия Кулакова, директор баров клубов World Class: "Спортивные пищевые добавки являются сбалансированным источником белков и углеводов, они обогащены всеми необходимыми микроэлементами и минералами. Получить подобный комплекс из традиционных продуктов питания вам вряд ли удастся. Для этого необходимы идеальные продукты, так как в процессе переработки сырья происходит значительная потеря содержащихся в нем питательных веществ".

 

Две большие разницы

Рассказывает Дмитрий Шептухов: "На самом деле миф о вреде спортивного питания связан с незнанием большинства людей того, что оно собой представляет. Люди считают, что анаболические стероиды - это и есть спортивное питание. Стереотипы прочно укоренились в сознании людей, далеких от спорта и фитнеса".

На самом деле, спортивное питание не имеет к анаболическим стероидам никакого отношения. Стероиды - это гормоны, значительно влияющие на метаболизм организма. И их использование действительно способно вызвать многочисленные нежелательные последствия Спортивное питание не содержит гормональных препаратов, поэтому его применение безопасно.

 

И еще...

А вот еще один устоявшийся миф: "Спортивное питание употребляют только люди, которые наращивают свои мышцы". Это в корне неверное представление, так как сейчас существуют спортивные пищевые добавки, отвечающие потребностям организма при занятиях любым видом фитнеса и спорта. Более того, популярность фитнес-тренировок возрастает с каждым годом, поэтому употребление спортивного питания - необходимая "дополнительная поддержка" организма при систематических занятиях.

С помощью пищевых добавок можно не только наращивать мышечную массу, но и, например, избавляться от лишнего жира. Подробнее об использовании спортивного питания при похудании рассказывает Нина Абрамова, мастер-тренер сети клубов Reebok: "Если целью тренировок является похудение, спортивное питание может помочь разнообразить диету. Это означает, как правило, низкоуглеводную диету на фоне высокоинтенсивных силовых и аэробных нагрузок. И при таком интенсивном режиме занятий организму просто необходим дополнительный прием витаминов. А для усиления тренировочного эффекта можно порекомендовать употребление L-карнитина и различных жиросжигателей (лучше растительного происхождения)".

Хотя, конечно, среди потребителей спортивного питания очень много людей, стремящихся нарастить мышечную массу. И, соответственно, белковые препараты - один из самых популярных типов спортивных пищевых добавок.

Также очень популярны специализированные энергетики, которые могут применяться при всех видах тренировок.

 

Виды спортивного питания

Виды спортивного питания можно классифицировать по его составу, назначению и по форме выпуска.

Протеино-энергетические продукты

Белково-углеводные энергетики. Другое название группы - "гейнеры". Суть их - в способности помогать наращивать массу тела. Принимаются они, как правило, за час до начала тренировочного занятия, чтобы обеспечить "подгрузку" энергией, либо сразу же после занятия, чтобы оптимизировать процесс восстановления энергии.

Белковые концентраты. Более популярное название - "протеины". Эти пищевые добавки отличаются по происхождению белка в их составе (яичные, молочные, растительные, сывороточные). Обеспечивают необходимое поступление белка для восстановления после тренировок и последующего роста мышечной ткани.

Заменители питания. Комплексы, включающие белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества. Позволяют заменить любой прием пищи без риска нарушить баланс пищевого рациона.

Жиросжигающие добавки

Очень обширный класс пищевых добавок, в который собраны продукты с разными свойствами. Практически ни один из них не имеет истинно жиросжигающих качеств. Жиросжигающие добавки эффективны только в комбинации с физическими нагрузками и диетой. Они представлены в виде батончиков, жидкостей и ампульных концентратов. В основном это L-карнитин.

Аминокислотные комплексы

Ценность и необходимость аминокислот для активно тренирующегося человека в том, что они стимулируют достаточно быстрый процесс восстановления и сверхвосстановления мышц.

Специализированные энергетики

В эту группу входят разные пищевые добавки, целью которых является выраженное влияние на процессы образования и реализации энергии (креатин, D-рибоза, экстракт гуараны).

Поливитаминные и полиминеральные комплексы

Расходование витаминов при интенсивной физической нагрузке усиливается в 2-3 раза. Поэтому их поставка в сбалансированной форме в организм тренирующегося - задача первостепенной важности.

Углеводные энергетические напитки

Приготовлены специально для питья до, во время и после физической нагрузки. Они не вызывают резкого подъема глюкозы в крови и усиливают выносливость. В состав таких напитков включаются минеральные вещества и витамины, а также адаптогенные (способствующие улучшению реакции на любые виды нагрузок) вещества. В качестве адаптогеннов используются экстракты женьшеня, аралии, лимонника и других растений.

Большинство фирм-производителей спортивного питания имеют в своей линейке товаров все основные виды спортивных пищевых добавок.

Многообразие форм

Так как производители спортивного питания стремятся удовлетворить потребности максимально широких слоев населения, то и формы выпуска пищевых добавок могут быть самыми разными. Те же белковые препараты, например, отличаются не только происхождением белка, но и формой изготовления: смеси, батончики и т.д.

Вообще, спортивное питание может быть как в виде "продуктов питания", которые помимо своего "основного" эффекта еще и утоляют голод, так и в виде таблеток, капсул, ампул. Достаточно широко распространено спортивное питание в виде напитков или коктейлей, которые также могут выполнять самые разные функции: от сжигания жира (напитки с L-карнитином) до восполнения в организме запасов углеводов (энергетические напитки).

И самое приятное, употребление пищевых добавок может быть не только полезно, но и вкусно! Рассказывает Нина Абрамова: "В спортивном питании есть вещи, которые помогут всем категориям тренирующихся, - это спортивные батончики. Здесь выбор обширный. Белковые батончики содержат мало углеводов и большое количество белка. Они подойдут желающим похудеть - можно перекусить без ущерба для фигуры и при этом поднять себе настроение! Бывают вкусные "шоколадки" с большим содержанием углеводов, но их можно рекомендовать тем, кто набирает мышечную массу. Существуют даже батончики, содержащие L-карнитин, который, по логике вещей, предназначен для худеющих. Конечно, питаясь одними "шоколадками", похудеть нельзя, но зато иногда можно будет позволить полакомиться вкусненьким".

Реклама

+7 (8442)38-38-38

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика